AJPGLP：乳糜泻治疗新希望！唾液常见细菌立大功

发布时间：2016-09-12 文章来源：生物谷

刊登在国际杂志American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology上的一篇研究报告中，来自波士顿大学的研究人员通过研究从人类唾液的细菌中分离出了一种特殊酶类，这种类没或许可以帮助治疗一种敏感性肠病—乳糜泻（celiac disease，CD），当个体摄入谷蛋白时就会诱发机体产生自身免疫性障碍，从而引发严重的消化系统和其它健康问题，据估计在美国有大约300万人都患有乳糜泻，当前治疗该病的主要疗法就是摄入不含麸质的饮食。