Science子刊：每个月只需5天模拟禁食，3个月改善肾功能

   南加州大学研究人员在Science Translational Medicine上发表了题为A kidney-specific fasting-mimicking diet induces podocyte reprogramming and restores renal function in glomerulopathy 的研究论文。该研究显示，模拟禁食饮食（fasting-mimicking diet，FMD）可诱导足细胞（podocyte）重编程并恢复肾小球疾病患者的肾功能，表明模拟禁食饮食可能是慢性肾病的潜在干预措施。在这项最新研究中，研究团队开发并测试了一种低盐版本的FMD——LS-FMD，研究团队调整饮食以降低钠、钾和磷含量，使其与慢性肾病患者推荐的每日摄入量相当，以建立更适合小鼠和大鼠的FMD饮食方案，并最终适用于肾损伤患者。研究团队发现，6个周期的LS-FMD饮食可以减缓啮齿类动物肾脏结构和功能恶化。最重要的是，这种饮食模式诱导了足细胞重编程，并恢复了肾脏的滤过结构。与自由进食的啮齿类动物相比，接受LS-FMD饮食干预的动物在6个周期后的第4周和第6周，白蛋白/肌酸比值（ACR）和血尿素氮（BUN）显著降低，肾小球和肾小管损伤显著减轻。