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重医一院青杠老年护养中心自选餐区崭新亮相

2015-11-19 来源:重医大附一院宣教科 浏览:
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我的“胃口”我做主

——重医一院青杠老年护养中心自选餐区崭新亮相

杏鲍菇炒肉、干烧小黄鱼、蒜蓉开边虾、白果肚条、糖醋里脊……十多个不同种类的菜品整整齐齐地摆放在干净明亮、热气腾腾的厨窗里,让前来自选餐区就餐的老人们赞不绝口。这是青杠老年护养中心为了满足不同口味老人的需求,新近开放的自选餐区。看着一道道色香味俱全的菜品,老人们脸上乐开了花,而从排队选菜、结账、送餐……整个过程在很短的时间内就完成了。据工作人员介绍:“每餐会有大约200名老人到这里就餐,所有老人都可以享受到自己喜欢的美味佳肴,整个流程比原来的就餐方式便捷了许多。”

琳琅满目的菜品也使老人们食欲大增,而每餐都可以选择自己喜爱的口味,更是让老人们过足了“我的胃口,我做主”的瘾!伍爷爷开心地说:“自从新就餐区开放以来,看着一道道菜品,我胃口大开,每天比原来多吃了一道菜,还节约了2块钱啦!饭吃的好了,自己每天的精神头也更足啦。”而餐厅工作人员告诉我们:“采取这种就餐方式,不仅满足了不同口味的需求,而且老人们几乎都是‘光盘’行动,浪费现象也比原来减少了许多。”

据悉,为了满足老人们对营养膳食的需求,改善就餐环境,提高用餐满意度,青杠老年护养中心从今年6月份开始对部分区域进行调整,同时对自选餐区就行了改造。经过精心准备,新的自选餐区于近日崭新亮相,温馨的就餐环境,丰盛的菜品,自主选餐的方式得到老人们的青睐,用餐满意度也大幅提升。

(青杠老年护养中心)

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