2024年6月是第23个全国“安全生产月”，主题是“人人讲安全 个个会应急”。为深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于安全生产的重要论述，6月18日，重医附一院总务处组织后勤员工开展了消防安全专项培训暨食堂食品安全专项培训，精心烹制安全生产月“大餐”，确保安全生产月活动走深走实。总务处160余人次参加了本次培训。

会上，总务处副处长王友俊强调，安全生产是头等大事，后勤大部分岗位都与安全生产息息相关，全体员工需时刻绷紧安全弦，牢牢守好安全关，真正拧紧生产的“安全阀”，把安全责任落实到人，把防范措施贯穿到发展各环节，切实防范各类安全事故，全面排查、系统治理重大事故隐患，不断提升安全生产水平。

“如果做饭时油锅起火应该怎么灭?”“如果你住的高层小区着火你应该怎么逃生?”“当发现室内燃气设施或燃气器具存在天然气泄漏应急处置措施是什么？”消防安全专项培训会上，重庆中安防火中心杨雅栋教官分析了近5年来全国发生的典型火灾事故，一个个触目惊心的案例敲响了员工们内心的安全警钟，让大家更深刻地了解了各类事故带来的危害。随后，杨雅栋教官就灭火器的使用、突发事件的应急抢险等内容进行了详细的讲解和演示，进一步提升大家对突发火情的应变疏散、自我防护、自救互救能力，为日常安全防控奠定基础。

随后，医院餐饮外包公司食品安全负责人对全体食堂工作人员进行了食品安全专项培训。他分析了食堂食品安全风险的主要来源和危害，从从业人员健康管理、手卫生、原材料、初加工、切配、烹饪等角度进行了案例讲解，提出了规范操作的具体标准。他要求全体食堂工作人员牢记“事前消除”，将食品安全隐患扼杀在萌芽状态，当发生食品安全事故时，必须做到快速反应、快速行动、快速处置。

本次培训进一步强化了后勤员工的安全防范意识，提升了消防技能，也让食堂员工充分认识到食品安全的重要性。大家纷纷表示，一定要将消防安全、食品安全铭记于心，严格遵守操作规程，做到防患于未然。

消防安全、食品安全关乎患者和医务人员的身体健康和生命安全，也影响着医院的正常运转。安全教育仅仅是“开胃菜”，未雨绸缪做好隐患排查才应该是“家常菜”。下一步，总务处将结合后勤“点多面广”等实际情况，以“安全生产月”为契机，全面开展日常隐患排查工作，抓落实、除隐患、见行动，坚持横向到边、纵向到底、不留死角，切实将安全生产隐患遏制在萌芽状态。

撰稿：蒋事臻

编辑：姜佳妮

校对：龚小浅

审核：王友俊 周芳